Как подача десертов и напитков влияет на впечатление от обслуживания в ресторане?

Подача десертов и напитков влияет на впечатление от обслуживания в ресторане следующим образом:

• Подача десертов помогает завершить трапезу на приятной ноте и оставить у гостей лучшее впечатление. horeca.estate Тарелки для сладких блюд должны быть чистыми и аккуратно оформленными. horeca.estate Десерты подают с правой стороны, сопровождая подачу тёплыми словами и улыбкой. horeca.estate Важно следить за температурой сладких блюд: мороженое и холодные десерты должны быть хорошо охлаждёнными, а горячие сладости — подаваться тёплыми. horeca.estate
• Подача напитков также играет важную роль. horeca.estate Напитки следует наливать, не касаясь края бокала. horeca.estate Рекомендовано приносить десерты и напитки одновременно. lp.restomir.ru

Кроме того, подача блюд должна быть привлекательной, чтобы вид еды пробуждал аппетит и побуждал заказать что-нибудь ещё. www.sberbank.ru