Как пельмени повлияли на европейскую кухню?

Пельмени не оказали значительного влияния на европейскую кухню, но в некоторых странах Европы есть свои аналоги этого блюда. www.koolinar.ru ru.wikipedia.org

Например, в Италии готовят равиоли и тортеллини. cyberleninka.ru ru.wikipedia.org В качестве начинки для тортеллини используют не только мясо, но и пармезан с травами, прошутто, рикотту, кабачок, морковь, сладкий перец или брокколи. riamo.ru

В Германии популярны пельмени мульташен с мясным фаршем и шпинатом, которые отваривают в мясном бульоне. riamo.ru

Таким образом, пельмени стали частью национальных кухонь разных стран, при этом каждый народ адаптировал рецепт к своим традициям и вкусам. cyberleninka.ru