Один из рецептов пареной тыквы: 1

1. Нарезать очищенную тыкву на кубики. 1
2. В глубокую кастрюлю налить 1 см воды и плотно уложить тыкву. 1 Вода не должна покрывать тыкву. 1
3. Посыпать тыкву сверху сахаром, накрыть кастрюлю крышкой и парить до мягкости (20–25 минут). 1

Ещё один рецепт — пареная тыква в духовке: 1

1. Нарезать тыкву кубиками, разложить на противне с бортами. 1
2. Налить немного воды, посыпать сахаром. 1
3. Выпекать в духовке до мягкости (20–25 минут при 180 градусах). 1

Также можно приготовить тыкву на пару в мультиварке: 4

1. Очистить тыкву от кожуры, волокон и семечек. 4
2. Нарезать на кусочки толщиной не более 1 см. 4
3. На поддон мультиварки плотно уложить подготовленные кусочки тыквы. 4
4. В чашу мультиварки налить горячую (так тыква приготовится быстрее) воду. 4
5. Установить поддон с тыквой, закрыть крышку, выставить программу «На пару» и варить тыкву в мультиварке 20–30 минут. 4