Как отварить кукурузу в початке дома?

Чтобы отварить кукурузу в початке дома, можно воспользоваться следующим рецептом: www.rbc.ru

1. Подготовить початки. www.kp.ru Очистить их от листьев и волосков, хорошо промыть. www.kp.ru
2. Вскипятить воду. www.kp.ru Наполнить кастрюлю водой так, чтобы кукуруза после погружения была полностью покрыта жидкостью. www.kp.ru Довести воду до кипения. www.kp.ru
3. Аккуратно опустить початки в кипящую воду. www.kp.ru Молодую кукурузу варить в закрытой кастрюле 20–30 минут. www.kp.ru Если кукуруза зрелая, варить её придётся дольше — примерно час. www.kp.ru
4. Посолить. www.kp.ru После варки кукурузу выложить на тарелку и дать ей немного остыть. www.kp.ru На этом этапе готовые початки следует посыпать мелкой солью и растереть. www.kp.ru При желании можно провести по зёрнам кусочком сливочного масла. www.kp.ru

Ещё один способ — приготовить кукурузу в микроволновке: www.rbc.ru

1. Листья и рыльца удалить. food.ru Початки промыть под водой, при этом оставшуюся влагу не вытирать и не сушить. food.ru
2. Кукурузу положить в полиэтиленовый пакет, завязать край. food.ru В пакете нужно сделать несколько проколов, через которые будет выходить пар. food.ru
3. Готовить три минуты на максимальной мощности. food.ru Для молодой кукурузы этого будет достаточно. food.ru Более зрелым початкам нужно дать немного остыть и повторить процедуру ещё раз. food.ru

Ещё один вариант — приготовить кукурузу в мультиварке: ria.ru

1. Початки порезать на части, чтобы они поместились в чашу. ria.ru
2. Сверху можно укрыть кукурузу снятыми с неё свежими листочками. ria.ru
3. Выбрать режим с максимальным кипением, например «Суп». ria.ru
4. Варить под закрытой крышкой не менее 15 минут с момента закипания воды для молодых початков, около 30–40 — для зрелых. ria.ru

Выбор способа приготовления зависит от личных предпочтений и наличия оборудования.