Как отличить творог от подделки в супермаркете?

Чтобы отличить творог от подделки в супермаркете, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Изучить состав. www.bolshoyvopros.ru {6-host} В натуральном твороге должны содержаться только молочные продукты и закваска. www.bolshoyvopros.ru
• Обратить внимание на срок годности. {6-host} {9-host} Настоящий творог не хранится более 5–7 дней. {9-host} Если на упаковке указан срок годности в пару месяцев — это больше «творожный продукт», который прошёл обработку консервантами. {9-host}
• Проверить консистенцию. ru.siberianhealth.com У настоящего творога она рыхлая, зернистая, а у подделки — пластичная, однородная, с прожилками жидкости. ru.siberianhealth.com
• Изучить цвет. ru.siberianhealth.com {8-host} У натурального продукта бежевый или кремовый оттенок, а подделка будет белоснежной. www.cge21.ru
• Попробовать на вкус. ru.siberianhealth.com dzen.ru Натуральный творог будет с характерной, чуть заметной кислинкой. dzen.ru Если вкус слегка сладковатый, то это творожный продукт. dzen.ru
• Провести тест с йодом. ru.siberianhealth.com dzen.ru Набрать в ложку небольшое количество творога и капнуть на поверхность 1–2 капли 5% спиртового раствора йода. ru.siberianhealth.com Если творог натуральный, то йод и сам творог останутся жёлтыми. dzen.ru Если цвет поменяется на синий или фиолетовый, то в продукте присутствует крахмал. dzen.ru
• Использовать горячую воду. www.cge21.ru dzen.ru Налить немного кипятка в стакан и положить в него ложку творога. dzen.ru Натуральный творог не растворяется в горячей воде, он просто оседает на дно. dzen.ru А вот творог с растительными жирами всплывёт на поверхность и начнёт частично растворяться в кипятке. dzen.ru Вода при этом помутнеет. dzen.ru

Также можно провести тест с кошкой. ru.siberianhealth.com Если домашний питомец любит творог, то он легко сможет отличить настоящий от подделки. ru.siberianhealth.com Кошка не станет есть ни крахмал, ни пальмовое масло. ru.siberianhealth.com Если предложить ей фальсификат, она внимательно обнюхает и откажется от угощения. ru.siberianhealth.com