Чтобы отличить орегано от других схожих трав, можно обратить внимание на следующие признаки:

• Цвет листьев. 1 Например, у майорана листья слегка опушённые и серо-зелёные, а у орегано — оливково-зелёные. 1
• Морозоустойчивость. 1 Орегано хорошо переносит морозы, за что его называют зимним майораном. 1 Майоран, хоть и многолетнее растение, в средней полосе не зимует. 1
• Вкус и аромат. 1 У орегано есть слегка древесный оттенок во вкусе, а аромат — острый. 1 У других трав, например тимьяна, вкус сладкий, перечный и мятный, а листья — зелёные и меньшего размера. 5
• Применение. 2 Орегано больше подходит для маринованных оливок и пиццы, а базилик — для засолки и консервации. 2

Орегано и некоторые другие травы могут продаваться под разными названиями, поэтому важно ориентироваться на ботанические названия разных видов. 3