Чтобы отличить некачественную крупу киноа при покупке, следует обратить внимание на следующие параметры:

• Целостность и герметичность упаковки. 1 Предпочтительнее покупать продукт в прозрачной упаковке, так как это позволяет оценить качество товара непосредственно на полке в магазине. 1
• Дата изготовления и срок годности. 1 Важно убедиться, что продукт не прошёл срок годности. 3
• Внешний вид крупы. 1 Нужно проверить, все ли зёрна одинаковы, нет ли дроблёных крупинок, посторонних примесей в упаковке. 3
• Наличие вредителей. 12 Киноа, заражённое клещами, не пригодно для употребления в пищу. 25

Также стоит уточнить у продавца информацию о производителе и стране произрастания крупы. 3