Как отличить натуральные оболочки сосисок от искусственных?

Отличить натуральные оболочки сосисок от искусственных можно по их внешнему виду. www.gastronom.ru

Натуральные оболочки обычно мягче и слизистее, чем искусственные. foodsguy.com На них иногда можно увидеть узор из жировых прожилок. food.ru

Искусственные оболочки глянцевые. www.gastronom.ru Целлюлозная и коллагеновая плёнки прозрачные, а полиамидная — это обычный пластик с яркой печатью. food.ru

Также натуральная оболочка обычно имеет матовую поверхность, а искусственная — глянцевую. www.gastronom.ru

Ещё один способ — проверить толщину оболочки: как правило, чем толще оболочка, тем менее она съедобна. foodsguy.com

Важно учитывать, что на упаковке может быть указано, из какого материала сделана оболочка, поэтому стоит обратить внимание на информацию производителя.