Как отличить мужской род от женского в кулинарных терминах?

Чтобы отличить мужской род от женского в кулинарных терминах, можно ориентироваться на следующие правила:

• Несклоняемые существительные, которые обозначают неодушевлённые предметы, обычно имеют средний род. www.gastronom.ru repetitor.1c.ru Например: киви (средний род), хачапури (средний род). www.gastronom.ru
• Несклоняемые существительные, которые обозначают неодушевлённые предметы, женского рода, если это закреплено в словарях и устоявшейся языковой практике. www.gastronom.ru Пример: салями (женский род). www.gastronom.ru
• Некоторые слова, обозначающие блюда, могут иметь варианты с мужским и средним родом, но нормативным считается определённый вариант. www.gastronom.ru Например: манго (средний род, но в некоторых кулинарных текстах встречается вариант с мужским родом). www.gastronom.ru

Если возникают сомнения в роде кулинарного термина, можно заглянуть в словарь или проверить авторитетные кулинарные источники. www.kulina.ru