Чтобы отличить качественные крабовые чипсы от имитации, стоит обратить внимание на следующие признаки:

• Состав. 24 В качественных чипсах на первом месте должно быть рыбное филе сурими. 24 Если этого слова нет в составе, значит, продукт сделан из соевого белка или полностью собран из крахмала и искусственных заменителей. 2
• Внешний вид. 2 Хорошие крабовые чипсы должны выглядеть аккуратно, аппетитно и на вкус быть сочными, упругими и действительно напоминающими крабовое мясо. 2
• Упаковка. 2 На качественной упаковке есть данные о производителе, условиях хранения и сроке годности. 2

Также можно обратить внимание на внешний вид чипса: качественные чипсы обычно выглядят как маленькие крабики и не содержат ГМО и консервантов. 6