Как отличить хорошее обслуживание от плохого в кафе или ресторане?

Чтобы отличить хорошее обслуживание от плохого в кафе или ресторане, можно обратить внимание на следующие аспекты:

• Встреча гостей. www.restoran.ru Радушный приём, предложение раздеться, интерес к предпочтениям гостя и провождение к столу — признаки хорошего обслуживания. www.restoran.ru
• Своевременная подача блюд. www.restoran.ru Еда должна попадать на стол вовремя, а не быстро, но несвоевременная подача считается плохим сервисом. www.restoran.ru
• Внешний вид персонала. newia.ru Опрятность и приветливость сотрудников — признаки качественного обслуживания. newia.ru
• Знание меню. newia.ru Официант должен чётко знать не только меню, но и состав блюд, их сочетаемость, аллергенность, калорийность и другие нюансы. newia.ru
• Игнорирование гостей или навязчивый персонал. newia.ru В хорошем заведении сервис всегда ненавязчивый: посетителю не пытаются навязать то или иное блюдо, а стараются узнать его предпочтения и на их основе порекомендовать что-то из меню. newia.ru
• Чистота и гигиена. tablers.ru Наличие чистых столов, свежих полотенец, средств для мытья рук и общая чистота создают положительное впечатление и говорят о заботе заведения о своих клиентах. tablers.ru
• Атмосфера и дизайн. tablers.ru Обстановка, интерьер и общая атмосфера заведения имеют значительное значение при оценке качества кафе, ресторанов и баров. tablers.ru

Важно учитывать, что оценка обслуживания субъективна и зависит от личных предпочтений. msk.resto.ru