Один из способов определить готовность пельменей при варке без их разрезания — следить за всплытием. 1

Если пельмени свежие, то они всплывут почти сразу, и через 5 минут блюдо будет готово. 1 Для замороженных пельменей нужно подождать 7 минут. 1

Однако всплытие — это только первый признак готовности, он не всегда означает, что блюдо готово полностью, особенно если пельмени замороженные. 2