Некоторые внешние признаки, по которым можно отличить дешёвую пиццу от дорогой:
- Форма. money.onliner.by В роли дорогой пиццы может выступать вариант более овальной формы. money.onliner.by
- Тесто. www.mashed.com В пицце, приготовленной из промышленной муки, тесто обычно густое и губчатое. www.mashed.com В дорогих вариантах используют муку высшего сорта без добавок и отбеливателей, из-за чего тесто получается тоньше и хрустящее. www.mashed.com
- Начинка. www.mashed.com В дорогих вариантах могут использоваться более изысканные начинки, например, чёрные оливки, анчоусы, руккола и пармская прошутто. www.mashed.com
Также о низком качестве пиццы может говорить, например, сырое тесто, когда оно белого цвета и прилипает к пальцам, коробке или пергаменту. rg.ru Ещё один признак — некачественный сыр, который не тянется, а рвётся и имеет странный запах. rg.ru
Важно учитывать, что внешний вид и качество пиццы могут варьироваться в зависимости от рецепта и способа приготовления.