Некоторые отличия армянского лаваша от грузинского:

• Толщина. 2 Грузинский лаваш толще и плотнее, чем армянский. 2
• Состав и рецептура. 2 Грузинский лаваш может содержать молоко, яйца и другие ингредиенты, армянский обычно состоит из муки, воды и соли. 2
• Использование. 2 Армянский лаваш часто используют для обёртывания начинки, грузинский обычно применяют как хлеб. 2
• Срок хранения. 4 Грузинский лаваш можно есть максимум 2–3 дня, армянский — 4–5 дней. 4
• Форма. 15 Армянский лаваш обычно тонкий и прямоугольный или квадратный, грузинский — овальный или круглый, раскатывается не так тонко. 15