Как организовать стол с закусками?

Чтобы организовать стол с закусками, можно следовать таким рекомендациям:

• Выберите посуду. www.edimdoma.ru Для закусок подойдёт деревянная сервировочная доска, плоское блюдо произвольной формы. www.edimdoma.ru Выбирайте однотонную посуду, на ней закуски смотрятся аппетитно и лаконично. www.edimdoma.ru

• Сделайте микс из текстур, цветов и вкусов. www.edimdoma.ru Можно использовать фрукты, овощи, зелень, хлеб, соленья, соусы. www.edimdoma.ru Тарелку или блюдо можно разделить на сектора: горизонтальные, вертикальные, исходящие лучами из центра. www.edimdoma.ru

• Подавайте закуски вовремя. dzen.ru Чтобы холодные закуски сохраняли свежий вид, подавайте их не раньше, чем за час до прихода гостей. dzen.ru

• Для каждого вида закусок используйте подходящий прибор. dzen.ru Это может быть вилка или ложка. dzen.ru

• Учитывайте нормы. food.ru Общепринятая норма — примерно 400–500 граммов закусок на каждого человека. food.ru Однако, если вы точно знаете число приглашённых, желательно предусмотреть, чтобы всем досталось хотя бы по одной-две штуки каждой закуски. food.ru

• Предпочитайте блюда, для которых не нужны столовые приборы. food.ru Если хочется приготовить традиционные салаты, разложите их по тарталеткам. food.ru

• Если в закуски добавляется майонез, масло или икра, то подавайте их последними, иначе блюда заветрятся. spardostavka.ru