Как организовано питание пассажиров в фирменных поездах дальнего следования?

В фирменных поездах дальнего следования питание пассажиров может быть организовано несколькими способами, например:

• Вагон-ресторан. media.halvacard.ru nikoturs.ru В таком вагоне есть столы и сиденья для пассажиров, обычно рассчитанные на 2–4 человека. media.halvacard.ru Заказы приносят официанты. media.halvacard.ru На кухне готовят на месте, в некоторых поездах частично используют полуфабрикаты. media.halvacard.ru В меню — горячие блюда, супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, на завтрак — каши, омлеты, бутерброды. media.halvacard.ru Иногда в вагонах-ресторанах есть барная стойка, где можно купить напитки, закуски или десерты. media.halvacard.ru
• Вагон-бистро. media.halvacard.ru www.rzd.ru В такой вагон поставляют стерильные контейнеры с готовыми блюдами, которые делают на специализированных фабриках. media.halvacard.ru www.rzd.ru Меню в вагонах-бистро более разнообразное. media.halvacard.ru В вагонах люкс и СВ питание из вагонов-бистро включено в стоимость билета. media.halvacard.ru
• Доставка питания в купе. ipita.ru nikoturs.ru Пассажиры могут через проводника вызвать официанта и заказать завтрак, обед, ужин и другую продукцию вагона-ресторана с доставкой в купе. nikoturs.ru Для обслуживания пассажиров с детьми и инвалидов в салоне вагона-ресторана выделяются специальные столы. nikoturs.ru

Меню часто составляют с учётом времени года и региона, по которому проходит поезд. media.halvacard.ru