Для определения пропорций при смешивании сыпучих ингредиентов можно воспользоваться онлайн-калькуляторами, например, на сайте planetcalc.ru. 2 В нём нужно ввести эталонные количества компонентов, затем задать изменение одного из них. 2 В итоговую таблицу выведутся пропорционально изменённые количества всех остальных компонентов. 2

Также можно ориентироваться на стандартные пропорции для определённых блюд, например, для приготовления каш. 3 Так, для рассыпчатой текстуры каши из ядрицы нужно 1 часть крупы и 2 части жидкости, для блюда средней вязкости — 1 часть продела и 1,5 части жидкости, а для вязкой — 1 часть крупы и 3 части жидкости. 3

Для отмеривания ингредиентов можно использовать столовую ложку, стакан, чашку или специальную мерную ёмкость. 3