Определить готовность жареной картошки для салата можно по её долькам. 1 Они должны держать форму, но внутри стать мягкими. 1

Также можно проверить готовность вилкой или кончиком ножа. 2 Как только вилка или нож легко проведут по картофелю, пора выключать огонь. 2 Если картофель разваливается при попытке проверить его вилкой, значит, он пережарен. 2