Определить готовность риса при приготовлении на сковороде можно по остаткам жидкости. 2 Для этого нужно поднять крышку и наклонить сковороду: если появилась жидкость, то рис ещё не готов. 1

Также можно проверить готовность, когда рис как следует прогреется и будет похож на только что приготовленный. 3