Как определить готовность пудинга при запекании в микроволновке?

Пудинг готов при запекании в микроволновке, если его верх уже не творожная масса, а как бы затянут плёнкой, отстаёт от стенок и с одинаковой плотностью от края к центру в него погружается зубочистка. 1

Если передержать пудинг, у краёв он будет жёстче, если недодержать, то в центре очень мягким, как сырковая масса, при вынимании из формы пудинг в центральной части может деформироваться. 1

Также можно следить за процессом, приоткрывая дверцу во время выпекания. 1

Важно учитывать, что даже две одинаковые модели микроволновок могут работать по-разному, поэтому время и мощность указаны приблизительно. 4

Время приготовления зависит от максимальной мощности печи: при 750 Вт — 10–11 минут, при 900 Вт — 8–9 минут. 1