Как определить готовность овсяного кваса?

Готовность овсяного кваса можно определить несколькими способами:

• Визуально. www.iamcook.ru О готовности напитка свидетельствуют пузырьки, которые свидетельствуют о брожении. www.iamcook.ru Когда процесс завершится, пузырьки перестанут активно подниматься. www.bolshoyvopros.ru
• По вкусу. www.iamcook.ru www.bolshoyvopros.ru Готовый квас должен иметь приятный, не пресный вкус. www.bolshoyvopros.ru В нём должна ощущаться характерная терпкость и кислинка, напиток должен быть насыщенным. www.bolshoyvopros.ru
• По запаху. www.bolshoyvopros.ru Если запах пресный, то квас ещё не перебродил и не готов. www.bolshoyvopros.ru

При приготовлении кваса важно придерживаться рецепта и настаивать напиток столько дней, сколько указано в нём. www.bolshoyvopros.ru