Определить готовность креветок при приготовлении можно визуально: 4
- Сырые креветки находятся в воде в прямом положении. 1
- Готовые креветки имеют форму буквы «С». 14
- Переваренные креветки скручиваются кольцом в виде буквы «О». 1
Также меняется цвет — у готовых креветок он становится ярче. 3