Чтобы определить готовность гречки во время приготовления, нужно опустить ложку в кастрюлю и провести по дну. 12 Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты. 2
Также можно попробовать гречку на вкус: если она мягкая, то готова, если похрустывает, то нужно варить дальше. 3