Определить готовность гречки при варке можно, опустив ложку в кастрюлю и проведя по дну. 1 Если воды там нет, значит, кастрюлю можно снимать с плиты. 2
Также можно попробовать гречку на вкус. 34 Если она мягкая, то готова, если похрустывает — нужно варить дальше. 4