Как определить готовность говяжьего языка при варке?

Определить готовность говяжьего языка при варке можно с помощью ножа или вилки. www.iamcook.ru Нужно проколоть язык в самой толстой части. lafoy.ru Если прибор легко входит в мясо, значит, продукт полностью готов. www.iamcook.ru

Недоготовленный язык при протыкании будет выдавать из себя струйку розового сока, или его будет сложно проколоть ножом. lenta.ru