Вопросы к Поиску с Алисой
Чтобы определить готовность цветной капусты при запекании, можно попробовать одно соцветие. kulinarnia.ru В идеале капуста должна быть «аль денте» — то есть пропариться, но сохранить умеренную плотность. kulinarnia.ru
Также готовность можно проверить длинной деревянной шпажкой. rutxt.ru Она должна без труда входить в капусту. rutxt.ru