Как определить, что рис в плове испортился?

Несколько признаков, по которым можно определить, что рис в плове испортился:

• Рис становится твёрдым и сухим. www.thekitchn.com Это визуальный признак того, что срок хранения варёного риса в холодильнике подошёл к концу. www.thekitchn.com
• Рис слишком долго оставляли без охлаждения. www.thekitchn.com Богатая влагой среда создаёт идеальные условия для роста бактерий. www.thekitchn.com
• Рис охлаждали и разогревали несколько раз. www.thekitchn.com Повторное охлаждение и разогрев создают идеальную среду для роста бактерий. www.thekitchn.com
• От риса исходит неприятный запах. www.thekitchn.com Если это произошло, вероятно, рис пролежал в холодильнике более четырёх дней, и употреблять его в пищу уже небезопасно. www.thekitchn.com

Даже если плов не склизкий и не поменял цвет, но имеет кислый запах, употреблять его в пищу не рекомендуется. www.bolshoyvopros.ru