Для эффектного оформления салата «Рубиновый браслет» можно использовать следующие приёмы:

1. Выкладывать слои вокруг стакана. 34 По завершении приготовления эта вспомогательная ёмкость вынимается, блюдо приобретает правильную и аккуратную форму браслета. 4
2. Использовать зёрна граната для украшения. 14 Они придадут салату рубиновый вид и цвет. 1 Зёрна нужно выкладывать плотно друг к другу, чтобы нигде не просвечивало. 3
3. Украсить белками яиц. 1 С помощью острого ножа из белка можно вырезать цветочки для украшения салата. 1 Остальное яйцо натереть на крупной тёрке и выложить следующим слоем, сделав сверху майонезную сеточку. 1

Также можно использовать для украшения два белка яиц, вырезав их в форме цветов. 1