Для оформления салата в виде паруса можно использовать чипсы. 12

Один из способов: 1

1. Отварить яйца и натереть их на крупной тёрке. 1
2. С курицы снять кожицу и порезать филе соломкой. 1
3. Собрать салат в последовательности слоёв: курица, соль и перец по вкусу (не обязательно), корейская морковь, консервированная кукуруза, тёртые яйца. 1 Каждый слой, кроме последнего, промазывать майонезом. 1
4. Мелко поломать чипсы и засыпать ими поверхность салата. 1
5. По центру перпендикулярно вставить целые чипсы (3 штуки) — это имитация парусов. 1

Ещё один вариант: 2

1. Отложить 3–4 чипса для украшения, остальные поломать и выложить на поверхность салата. 2
2. Украсить салат отложенными для этого чипсами, поставив их на поверхность салата вертикально, имитируя парус. 2

Салат «Парус» нужно подавать на стол сразу, пока чипсы не размокли. 1