Чтобы объяснить не ведущему, что учпочмак лучше эчпочмака, можно рассказать о некоторых особенностях этих блюд:

• Учпочмак — это башкирская версия татарского пирога. 3 В переводе с башкирского языка «өсбосмаҡ» также означает «треугольник». 3 Отличительная особенность учпочмака в том, что при готовке начинка кладётся сырой, а не готовой, как часто бывает. 1
• Эчпочмак — это татарское блюдо. 3 Название образуется из двух слов: «эч» — по-татарски цифра 3, а «почмак» — угол. 5 Вместе получается пирожок с тремя углами, или попросту треугольник. 5

Также можно упомянуть, что в башкирском варианте учпочмака начинка может быть более разнообразной: в неё добавляют картофель, тыкву и другие овощи. 3

В конце можно добавить, что выбор между этими блюдами зависит от личных предпочтений, и оба варианта — это настоящие шедевры национальной кухни, которые достойны того, чтобы попробовать их хотя бы раз в жизни. 3