Обучиться искусству приготовления изысканных десертов для профессионального уровня можно на следующих ресурсах:

• Школа Novikov Space. 1 Предлагает базовый кондитерский курс, который позволяет освоить работу с разными видами теста, кремами и начинками. 1 Также в школе есть курс «Десерты для ресторанов: смелые вкусовые сочетания», который помогает освоить современные техники и актуальные тренды. 2
• Онлайн-курсы. 4 Например, курсы Coup de Coeur, Konditermir или Egor Team предлагают видеоуроки с подробным объяснением каждого шага приготовления десертов. 4
• Мастер-классы. 510 Например, в школе Vip Masters проводятся интерактивные занятия, на которых участники готовят одно или несколько блюд под руководством шеф-повара. 5
• Онлайн-платформа Udemy. 7 На сайте можно пройти курс «Профессиональный десерт изысканной кухни с глазурью от шеф-повара», который охватывает различные техники и навыки приготовления десертов в ресторанном стиле. 7

При выборе программы обучения стоит учесть такие факторы, как стоимость, длительность занятий, формат занятий и выдаваемые сертификаты. 4