Чтобы обеспечить сохранность тепла при приготовлении и подаче еды на зимнем пикнике, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

• Использовать термопакеты. 15 Их можно разогреть за пару минут в микроволновой печи, и они будут оставаться тёплыми в течение нескольких часов, если их хорошо изолировать. 1
• Использовать изолированные контейнеры. 12 Горячую еду сразу с плиты нужно укладывать в термоизолированный контейнер и плотно закрывать крышку. 2
• Обернуть блюда алюминиевой фольгой. 2 Для дополнительного слоя тепла можно обернуть посуду, покрытую фольгой, толстыми полотенцами или даже газетами. 2
• Разогреть контейнеры. 2 Прежде чем упаковывать продукты, нужно разогреть термосы и контейнеры, наполнив их кипятком на несколько минут. 2
• Переложить еду в предварительно разогретую сервировочную тарелку. 2

Также можно приготовить пищу дома и герметично упаковать её в специальные термосы, сохраняющие тепло длительное время. 4