Виды пуэра называются: чёрный — Шу Пуэр и зелёный — Шэн Пуэр. 17

Чтобы понять, какой вид пуэра перед вами, можно обратить внимание на внешний вид и аромат: 7

• Шу Пуэр обычно тёмно-коричневый, почти чёрный, а настой тёмный, непрозрачный. 5 В его аромате присутствуют природные нотки: древесина, влажная земля, дым. 7
• Шэн Пуэр светлый, зелёный, слегка коричневатый, а напиток из него светлый, полупрозрачный. 5 Для чая характерен сладковатый насыщенный аромат с лёгкими фруктовыми нотками. 5

Отличие видов пуэра также в цвете листьев: у Шу Пуэра они тёмно-коричневые, а у Шэн Пуэра — светлые, зелёные. 25