Как научиться вкусно готовить?

Несколько советов, как научиться вкусно готовить:

• Освоить базовые техники приготовления продуктов. 1 Начните с варки, жарки, запекания и тушения. 1
• Начать с простых блюд. 1 Выбирайте рецепты, требующие не более 2–3 процессов и не более 5 ингредиентов за раз. 1
• Уделить внимание инвентарю и посуде. 1 На кухне должно быть пару кастрюль разного объёма, минимум одна хорошая сковорода, острый нож и лопатка. 1
• Запомнить время и принципы приготовления популярных продуктов. 1 Воспользуйтесь кулинарной книгой или сайтом, где подробно и пошагово описан процесс приготовления блюда. 1
• Экспериментировать с ингредиентами и приправами. 2 Используйте свежие и натуральные продукты, чтобы придать блюдам яркий и насыщенный вкус. 2
• Учиться миксовать компоненты. 3 Узнайте, какие продукты идеально сочетаются друг с другом. 3
• Добавлять соусы. 3 Например, соевый соус сделает вкусным и необычным рис, а в нём можно мариновать креветки, рыбу, мидии. 3

Также можно проходить бесплатные мастер-классы и курсы, например, в Академии Food.ru. 4