Как на глаз определить в котлете, поданной к столу процент содержания мяса??

Определить процент содержания мяса в котлете, поданной к столу, на глаз невозможно. otvet.mail.ru Для точного расчёта рекомендуется обратиться в лабораторию. otvet.mail.ru

Однако есть информация, что при покупке котлет в магазине на упаковке обычно указывают категорию товара. www.bolshoyvopros.ru В продукте категории «А» должно быть не меньше 80% мяса от общей массы, в категории «Б» — от 60 до 80%, в категории «В» — от 40 до 60%, в категории «Г» — от 20 до 40%, в категории «Д» — не более 20%. www.1tv.ru

Также можно посмотреть состав на упаковке или спросить у повара, если котлета приготовлена в столовой. www.bolshoyvopros.ru

Пользователь

Время добавления