Как можно заморозить начинку из капусты для дальнейшего использования?

Начинку из капусты можно заморозить для дальнейшего использования, при этом она не потеряет вкусовые качества. dzen.ru pikabu.ru

Один из рецептов капустной начинки для пирожков: dzen.ru

Ингредиенты: dzen.ru

• 1 кг белокочанной капусты; dzen.ru
• 50 г сливочного масла; dzen.ru
• 3 варёных яйца; dzen.ru
• 1 луковица; dzen.ru
• ½ ч. л. соли; dzen.ru
• чёрный молотый перец и зелень — по желанию. dzen.ru

Приготовление: dzen.ru

1. Свежую капусту нашинковать тонкой соломкой. dzen.ru
2. Пересыпать капусту в кастрюлю, залить кипятком и варить с момента закипания 5–7 минут. dzen.ru
3. Откинуть капусту на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. dzen.ru
4. Переложить в блюдо и добавить в ещё горячую капусту масло. dzen.ru
5. Лук мелко нарезать и обжарить. dzen.ru
6. Яйца нарезать кубиком. dzen.ru
7. К капусте добавить жареный лук, яйца, посолить, поперчить и перемешать. dzen.ru По желанию, можно добавить мелко нарезанную зелень. dzen.ru
8. Дождаться, когда начинка остынет, и заморозить. dzen.ru