Как можно заменить сыр в мясных запеканках?

Несколько вариантов, чем можно заменить сыр в мясных запеканках:

• Сметана или сливки. www.babyblog.ru Их можно смешать с яйцом и использовать для заливки запеканки. www.babyblog.ru
• Яйцо. forum.baby.ru Им можно смазать поверхность запеканки до приготовления, это создаст корочку, похожую на сырную. forum.baby.ru
• Творог. vk.com Пачку творога (180–200 г) нужно присыпать щепоткой соды, перемешать, дать творогу подплавиться. vk.com Затем добавить соль, 1 яйцо и взбить до гладкости и однородности. vk.com Если эту массу поставить в микроволновку на 2 минуты, получится плавленный сыр. vk.com Если, не плавя, намазать на запеканку и запечь, то получится аппетитная сырная корочка. vk.com
• Смесь творога, яйца и соевого соуса. vk.com Её можно смешать и нанести сверху на запеканку для корочки. vk.com

Выбор замены сыра зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.