Как можно замедлить окисление авокадо после нарезки

Несколько способов замедлить окисление авокадо после нарезки:

• Использовать пищевую плёнку. woman.rambler.ru Нужно плотно обернуть половинку авокадо плёнкой, чтобы она прилегала к поверхности мякоти и создавала барьер против доступа воздуха. woman.rambler.ru
• Намазать мякоть оливковым маслом. woman.rambler.ru www.edimdoma.ru Масло создаст защитный слой вокруг поверхности плода, который предотвратит контакт с воздухом и замедлит процесс окисления. woman.rambler.ru
• Сбрызнуть авокадо лимонным соком. woman.rambler.ru Кислота, содержащаяся в лимонном соке, предотвращает окисление. woman.rambler.ru После этого нужно плотно обернуть авокадо пищевой плёнкой. woman.rambler.ru
• Положить половинку авокадо в контейнер с водой. woman.rambler.ru Нужно, чтобы она была полностью погружена. woman.rambler.ru Вода создаст защитный барьер, предотвращая доступ кислорода к поверхности фрукта. woman.rambler.ru
• Хранить авокадо вместе с нарезанной луковицей. www.sport-express.ru Для этого нужно положить четверть красной луковицы крупными кубиками в герметичный контейнер, сверху поместить половинку авокадо разрезанной стороной вверх, накрыть контейнер крышкой и хранить в холодильнике. dzen.ru