Для улучшения вкуса творожной запеканки в духовке с помощью специй и ароматизаторов можно использовать:

• Смесь молотых специй. 3 Например, корицу, кардамон, имбирь и ваниль. 3 Специи нужно вмешать в муку перед добавлением в тесто. 3
• Апельсиновую или лимонную цедру. 5 Также можно использовать цедру лимона. 24
• Чёрный молотый перец. 1 Придаст душистый аромат и перчинку. 1
• Мускатный орех. 1 Подчёркивает вкус творога, но его не стоит добавлять много. 1

Кроме того, для улучшения вкуса запеканки можно использовать сухофрукты (изюм, курагу, чернослив, финики, сушёные персики или вишню). 5 Предварительно их нужно замочить в кипятке или горячем чае. 5

Также пикантность блюду придадут кокосовая стружка, орехи, мак, кусочки тыквы или моркови. 5