Несколько способов улучшить вкус супа с клецками:

• Использовать свежие травы. 1 Например, кинзу, зелёный лук, чеснок. 1 Лучше отказаться от сушёных и порошкообразных ароматизаторов. 1
• Добавить натуральные вкусовые добавки. 2 Это могут быть травы, грибы, измельчённая ветчина, сыр. 2
• Корректировать вкус солью и специями. 2 Перед выключением супа нужно попробовать его на вкус и при необходимости откорректировать солью и специями. 2
• Подавать с соусами. 1 Можно приготовить, например, соус для макания из чили, чеснока и любимых специй, а затем полить им блюдо. 1
• Формировать клецки, пока тесто тёплое. 5 Если оно остынет, лепить клецки будет сложнее. 5