Как можно улучшить вкус сметанного соуса при тушении мяса?

Чтобы улучшить вкус сметанного соуса при тушении мяса, можно добавить следующие ингредиенты:

• Соевый соус. 1 Он придаст сливочно-солоноватый насыщенный вкус. 1
• Чеснок. 12 Измельчённый чеснок нужно смешать со сметаной. 12
• Горчица. 25 Она придаст пикантность и сделает мясо ещё мягче. 5
• Свежая или сухая измельчённая зелень. 3 Подойдут прованские или итальянские травы, базилик или укроп. 3
• Специи. 2 Можно использовать прованские травы или мускатный орех. 2

Также для бархатистости соуса в него можно добавить одну столовую ложку кукурузного либо картофельного крахмала и хорошенько размешать. 4