Как можно улучшить вкус овощного салата с помощью простых специй?

Чтобы улучшить вкус овощного салата с помощью простых специй, можно добавить:

• Чёрный или красный перец. dzen.ru m.ok.ru Также подойдут петрушка, укроп, базилик, молотый лавровый лист, розмарин, орегано и тимьян. m.ok.ru
• Для салатов из варёных овощей лучше выбрать кориандр, тмин, мускатный орех, петрушку, чеснок или душистый перец. m.ok.ru
• Для блюд со свежей капустой прекрасно подходит имбирь, укроп, красный перец, сельдерей и майоран. m.ok.ru
• В свежие овощи можно добавлять куркуму. dzen.ru m.ok.ru Она отлично раскрывает вкус самих овощей, добавляет свой вкус и аромат. dzen.ru

Для удобства можно купить специальную смесь для овощей и салатов, в которой собраны все приправы. dzen.ru

Выбор специй зависит от конкретных ингредиентов салата. Например, в салаты с редисом можно добавить корицу, чёрный перец, мускатный орех, кардамон и карри. m.ok.ru Для моркови идеально подходит душистый перец, имбирь, гвоздика, кумин, калинджи и асафетида. m.ok.ru

Также можно добавить в заправку сахар или немного мёда, чтобы сделать томатный вкус более интенсивным и интересным. www.gastronom.ru