Несколько советов, как улучшить вкус молочного супа с вермишелью:

• Выбрать посуду с толстым дном или антипригарным покрытием. 1 Это поможет избежать подгорания молока. 1
• Использовать вермишель из твёрдых сортов пшеницы. 1 Такая не будет развариваться и слипаться при варке. 1
• Вермишель класть только в кипящее молоко. 1 Иначе есть риск получить не молочный суп, а непонятную молочную массу. 1
• Добавить немного сливочного масла. 14 Это придаст вкусу нежности и сливочного послевкусия. 1
• Использовать сахар или сахарозаменитель. 1 Вместо сахара можно выбрать сахарозаменитель, который не боится термической обработки. 1
• Добавить щепотку ванилина. 2 Для аромата. 2

Также перед готовкой вермишель можно обжарить на сухой сковороде, тогда при варке она не разварится, а суп получится кремового цвета. 3