Как можно улучшить вкус капустных котлет без использования мяса?

Чтобы улучшить вкус капустных котлет без использования мяса, можно добавить следующие ингредиенты:

• Специи. www.gastronom.ru Копчёная паприка, тмин, зира, имбирь, молотые зёрна горчицы и другие специи разнообразят вкус котлет. www.gastronom.ru
• Свежая или сушёная зелень. www.gastronom.ru Прованские травы или немного лимонной цедры придадут свежесть и особенный аромат. www.gastronom.ru
• Пряности. www.gastronom.ru Например, молотый тмин, порошок карри или куркума. www.gastronom.ru
• Томатный соус. www.russianfood.com Он подарит более яркий вкус и сделает котлеты нежнее. www.russianfood.com
• Манная крупа. www.russianfood.com www.good-menu.ru Помогает котлетам держать форму. www.russianfood.com
• Тёртый твёрдый сыр. www.gastronom.ru Около 50 г этого ингредиента сделают блюдо ещё более вкусным и ароматным. www.gastronom.ru

При выборе продуктов стоит ориентироваться на свой вкус: иногда неожиданные сочетания могут дать превосходный результат. www.gastronom.ru