Как можно улучшить вкус борща на говяжьих ребрах?

Несколько советов, как улучшить вкус борща на говяжьих рёбрах:

• Приготовить наваристый бульон. dzen.ru Для этого нужно варить рёбра на медленном огне не менее полутора часов, снимая пену. vk.com dzen.ru
• Добавить овощи. vk.com Картофель, морковь, лук и свёклу можно использовать для дополнения вкуса и придания яркости блюду. vk.com
• Использовать томатное пюре. vk.com Оно сделает цвет борща более насыщенным. vk.com
• Добавить зелень. vk.com Укроп и петрушка придадут блюду свежесть и аромат. vk.com
• В последний момент добавить натёртое сало с чесноком. www.gastronom.ru Это нужно, чтобы овощи не переварились и борщ не потерял свой цвет. www.gastronom.ru
• Подавать с жирной сметаной. www.gastronom.ru Она смягчит и сбалансирует вкус блюда. www.gastronom.ru