Несколько способов улучшить классический рецепт салата «Русская красавица»:

• Добавить новые ингредиенты. 1 Можно использовать свежие овощи, орехи, грибы. 12 Например, для вегетарианской версии салата вместо куриного мяса добавляют фасоль или сладкий перец, а вместо майонеза используют растительное масло или веганский майонез. 1
• Использовать домашнюю заправку. 1 Вместо магазинного майонеза можно сделать заправку из йогурта, горчицы и лимонного сока. 1 Это сделает салат более лёгким и полезным. 1
• Изменить способ приготовления мяса. 5 Вместо куриного филе можно использовать филе индейки или свиную вырезку. 5 Их можно не только отварить, но и запечь в фольге (кулинарном рукаве). 5
• Изменить форму салата. 3 Можно выложить компоненты в виде разукрашенного кокошника — старинного символа русского национального костюма. 3 Для украшения используют, например, кружочки маслин, зёрна граната, веточки зелени. 3
• Изменить способ подачи. 1 Можно подавать салат в специальной миске или порционно в небольших прозрачных стаканах. 2