Несколько идей, как улучшить классический рецепт салата «Цезарь» с креветками:
- Использовать свежие креветки. 1 Если используются замороженные, их предварительно нужно разморозить в холодильнике или под холодной водой. 1
- Добавить ароматные травы. 1 К чесноку можно добавить тимьян или розмарин. 1
- Использовать разные виды хлеба для крутоонов. 1 Например, багет или чиабатту. 1
- Сделать соус более насыщенным. 1 Для этого нужно использовать качественные анчоусы и оливковое масло первого отжима. 1 Если соус слишком густой, можно добавить немного лимонного сока или воды для разжижения. 1
- Дополнить салат свежими томатами черри или ломтиками авокадо. 1
- В целях снижения калорийности заменить базовые продукты. 2 Например, вместо пармезана добавить тёртую моцареллу, сократить количество растительного масла и сыра вдвое, а гренки не поджаривать, а подсушивать без масла в духовке. 2
Выбор способов улучшения классического рецепта зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.