Несколько идей, как оригинально украсить сосиски в слоёном тесте:
- Добавить в тесто тонкие ломтики сыра перед тем, как обернуть сосиску. 1 Это придаст блюду дополнительный вкус. 1
- Посыпать тесто приправами или посыпать его сверху кунжутом или маком перед выпеканием. 1
- Заплести косичку. 3 Для этого нужно отрезать прямоугольник теста, в центр положить сосиску и по бокам прорезать под углом полосочки около 1 см шириной. 3 Затем начать заплетать косичку, лишнее тесто снизу отрезать и зафиксировать. 3
- Сделать «шахматную доску». 34 Сосиску разрезать вдоль пополам, потом каждую половинку также вдоль ещё на 3 части. 3 Взять прямоугольник теста, отступить немного от края и нарезать его на полоски шириной 1–1,5 см. 3 Затем просунуть каждую часть сосиски через одну полоску теста, формируя рисунок шахматной доски. 3
Также можно смазать поверхность теста взбитым яйцом, чтобы после выпечки была красивая корочка. 2