Как можно украсить домашний торт из вафельных коржей для эффектной подачи?

Несколько идей, как украсить домашний торт из вафельных коржей для эффектной подачи:

• Вафельная картинка. paulinecakeclub.ru Для её крепления можно использовать кондитерский (нейтральный) гель. paulinecakeclub.ru Им смазывают изнаночную сторону вафельной картинки и аккуратно распределяют по всей поверхности. paulinecakeclub.ru Затем изображение переносят на торт и расправляют. paulinecakeclub.ru Для дополнительной защиты и яркости на лицевую сторону картинки наносят нейтральный гель с небольшим количеством геля. paulinecakeclub.ru
• Шоколад, шоколадная глазурь или какао-масло. paulinecakeclub.ru Их аккуратно наносят на изнаночную сторону вафельной картинки и прикладывают к охлаждённому торту. paulinecakeclub.ru На охлаждённом торте шоколад быстро остывает, и картинка прочно фиксируется. paulinecakeclub.ru
• Объёмный декор из вафельной бумаги. www.tiktok.com Торт покрывают крем-чизом, вырезают лист вафельной бумаги по высоте и длине окружности торта, оборачивают торт бумагой и дают ей размокнуть. www.tiktok.com Затем нарезают полосочки высотой чуть выше торта, сбрызгивают основу из вафельной бумаги водкой и крепят полосочки. www.tiktok.com
• Вафельные бабочки. www.tiktok.com Из половинок вафельной бумаги выполняют бабочек, края окрашивают золотым кандурином, разведённым в водке. www.tiktok.com

Наносить вафельный декор лучше незадолго до подачи на стол, чтобы он не потерял свою красочность. paulinecakeclub.ru