Несколько способов спасти пересоленные рыбные котлеты:

• Добавить лимонный сок. 13 Он поможет нейтрализовать соль, если избыток проявился в готовом блюде. 3 Сок нужно добавить к котлетам перед подачей. 3
• Подать к котлетам несолёный гарнир. 2 Это может быть рис, макароны или овощи. 2
• Потушить котлеты с картофелем. 25 Для этого нарезанный картофель тушат около получаса вместе с котлетами в сковородке, приправив сливочным маслом. 5
• Запечь котлеты в духовке с молочным или сметанным соусом. 5 Несолёным соусом заливают блюдо и томят в духовом шкафу в течение 20–30 минут. 5
• Увеличить количество фарша. 3 Дополнительные ингредиенты нужно смешать с пересоленными, так соль равномерно распределится по всей массе. 3